La Asociación tendrá como objeto principal será el de producir, transformar y comercializar al por mayor y al detal, en el mercado nacional e internacional directa o indirectamente café entodas sus formas, así como alimentos y bebidas derivadas del café en todo tipo de formas y presentaciones.

El comercio al por mayor y al por menor de todo tipo de café y sus derivados en el mercado nacional e internacional. Exportación de todo tipo de café, sus derivados y toda clase de productos colombianos. Exportar sus propias marcas de café a cualquier país.

Comercializar productos de café y sus derivados a través de cualquier tipo de canal de comercialización: Prestar cualquier tipo de servicio o asesoría relacionado con el café o derivados del café a personas naturales y jurídicas tanto en Colombia como en el exterior.

Compra, venta, fabricación, manipulación, envasado, tostado, distribución, importación y exportación de café, té y extractos de todo tipo, bebidas fruitivas y concentrados de todas clases de infusiones.

La Prestación de servicios y consultorías ambiental y agropecuaria; propiciando y estimulando la modernificación y diversificación del desarrollo socioeconómico y de sostenibilidad ambiental de los procesos de desarrollo rural.

Mediante la gestión y ejecución de proyectos productivos agroempresariales, de protección, conservación del medio ambiente, proyectos minero energético y obras civiles; fomentando a la vez la asociatividad, las transferencias de tecnologías y la innovación, para el empoderamiento delsector.

Para el desarrollo del objeto propuesto, la Asociación podrá:

1. Realizar actividades y programas que propendan por el desarrollo integral y gremial de los asociados.

2. Realizar, directa o indirectamente, por cuenta propia o ajena, sola o mediante consorcios, uniones temporales o alianzas estratégicas con organizaciones no gubernamentales u organizaciones de la sociedad civil o entidades públicas o privadas, nacionales o extranjeras, todas aquellas actividades encaminadas a: Proyectar, ejecutar, administrar, coordinar, controlar o evaluar planes, programas o proyectos, orientados a buscar el bienestar de los asociados y el de los particulares.

3. Desarrollar y apoyar investigaciones en temas relacionados, directa o indirectamente, con el objetivo principal de la Asociación

4. Elaborar programas de difusión a nivel comunitario, de Asociaciones de carácter social y cualquiera otra entidad, a través de planes de prevención sobre los asuntos contemplados en el objetivo social de la Asociación.

5. Diseñar y desarrollar mecanismos de financiación y co-financiación, inversiones a nivel nacional, internacional, necesarios para el financiamiento y sostenimiento de la Asociación, sus actividades y proyectos, utilizando en ambos casos los sistemas de cooperación, administración delegada de recursos, o cualquier otro medio.

6. Asociarse, fusionarse, participar en uniones temporales, consorcios y elaborar convenios con otras personas naturales o jurídicas que desarrollen el mismo o similar objeto y en general realizar todas las gestiones u operaciones tendientes a garantizar la estabilidad financiera y el desarrollo de sus actividades y programas.

7. Diseñar, ejecutar, evaluar y sistematizar programas y proyectos de recuperación social, que incrementen las capacidades, habilidades y conocimientos de las comunidades en liderazgo democrático, convivencia pacífica, planeación del desarrollo local, participación ciudadana y comunitaria.

8. Efectuar todas las otras actividades y operaciones económicas, relacionadas desde o directamente con el objeto social, para el desarrollo del mismo, el bienestar de los  asociados y la adquisición de bienes, muebles e inmuebles de la Asociación.

9. Incidir en la construcción de una opinión pública democrática y propiciar procesos de fortalecimiento de la identidad cultural y desarrollo comunitario.

10. Realizar toda clase de eventos, en el país o en el exterior, que contribuyan al cumplimiento del presente objeto social.

11. Apoyar, patrocinar y/o facilitar la ejecución de ideas presentadas por personas o grupos, cuyos propósitos y objetivos concuerden con los de la Asociación.

12. Cualquier otra actividad, que tenga una relación directa con el objeto social de la Asociación y que sirva para su fortalecimiento y proyección.